長浜のざうおにある期間限定の焼がき小屋に行ってきました。うまかったー。 火が青白く写ってますが、実際は普通に赤い炭火の色です。 入口で品物を購入して、すでに炭火が熾きている炉端で焼く。持ち込みもできるみたいだし、来年はいろいろためしてみたい…
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